刘胜所著的《石膏头像》是《名师教案》系列丛书之一，是素描石膏头像临摹范本。书中排序，由石膏像的难易程度从浅至深进行排示，附有详细步骤图及其说明，并且随后有不同角度的同石膏范例加以理解。充分的给予读者借鉴、参考。