本书分为蔬菜篇、花卉篇和果品篇三部分，分别从食物的药物作用入手，简单介绍了近200种果蔬花卉的营养价值、药用价值，并附有验方3000则，易于日常生活中应用，对于指导患者辅助治疗各种疾病有一定的参考价值。

蔬菜篇

 大白菜

 小白菜

 圆白菜

 芹菜

 菠菜

 韭菜

 空心菜

 香菜

 油菜

 香花菜

 莼菜

 芥菜

 黄瓜

 丝瓜

 冬瓜

 苦瓜

 南瓜

 ……

花卉篇

果品篇