正宗韭菜炒千张的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	韭菜炒千张
释义	“韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。还有人把韭菜称为“洗肠草”，韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。” 食材明细主料千张 2张辅料韭菜 200g 配料油少许盐少许姜片少许生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度韭菜炒千张的做法步骤 1 千张2张 2 切成细丝 3 韭菜洗净控水 4 锅中油热后放入姜片 5 倒入千张丝，加少许盐、生抽翻炒 6 下入切好的韭菜段 7 翻炒均匀 8 出锅小窍门先炒千张，韭菜断生即可使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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