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诗文
咸菜花蛤汤
释义
食材明细
主料
花蛤
245克
咸菜
145克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咸菜花蛤汤的做法步骤
1
材料:花蛤(已吐完泥沙)
2
咸菜、姜片
3
将已吐完泥沙的花蛤清洗干净,捞出待用。
4
将咸菜清洗一下。
5
放在案板上切碎,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
7
接着,下入清洗干净的花蛤,加点料酒。
8
翻炒一下。
9
然后,合入切碎的咸菜,加入一些清水煮开,煮至花蛤开口。
10
最后,加适量的盐。
11
调味翻匀,即成。
12
盛出,装入碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 老人 冬季食谱 酒席
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更新时间:2026/5/28 2:32:19