食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸菜花蛤汤的做法步骤
-
1材料：花蛤（已吐完泥沙） -
2咸菜、姜片 -
3将已吐完泥沙的花蛤清洗干净，捞出待用。 -
4将咸菜清洗一下。 -
5放在案板上切碎，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
7接着，下入清洗干净的花蛤，加点料酒。 -
8翻炒一下。 -
9然后，合入切碎的咸菜，加入一些清水煮开，煮至花蛤开口。 -
10最后，加适量的盐。 -
11调味翻匀，即成。 -
12盛出，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
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