食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炖鱼子的做法步骤
-
1我们把买回来的鱼子清洗干净，鱼泡捏爆，避免在锅中爆开。倒入些料酒去腥。 -
2我们把调料放到一个小碗里。葱、姜、花椒、大料、香叶、辣椒，不喜欢吃辣的不放辣椒就是咸鲜口的。 -
3锅中倒油，放入小碗里的调料爆香。 -
4倒入老抽. -
5倒入一碗开水，开锅后把鱼子倒入锅中。 -
6开锅后，关小火炖至收汤。但不要炖干。 -
7大功告成。拿烙饼沾汤、卷鱼子都很美味哦。
小窍门
倒入料酒可以去除鱼腥味，不要多，一点就够。
一定要把鱼子清洗干净，否则会有鱼腥味道。
内脏胆固醇较高，建议不要总吃。
一定要把鱼子清洗干净，否则会有鱼腥味道。
内脏胆固醇较高，建议不要总吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黄花菜芥末粉丝
- 迷你小披萨
- 红烧鸡块
- 丝瓜炒鸡蛋
- 槛榄菜拌猪耳
- 红黑双艳
- 端午未至粽先香---酱香鲜肉粽
- 酥香白萝卜饼
- 懒人版紫菜汤
- 简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷
- 双丁拌花生米
- 踏雪寻梅
- 高茇炒鸡丝
- 香菇肉挞
- 奶香芝士焗土豆泥
- 大葱爆黄鳝
- 豆芽炒豆泡
- 铁棍山药煲排骨
- 【快手早餐】----------牛肉馄饨
- 清炒蒜薹
- 五彩鸡肉串
- 橄榄菜炒饭
- 香菇木耳鱼片粥
- 南瓜绿豆羹
- 烧鲅鱼
- 什么什么裁红的成语
- 什么什么裁衣的成语
- 什么什么裁风的成语
- 什么什么裂土的成语
- 什么什么裂地的成语
- 什么什么裂月的成语
- 什么什么裂眦的成语
- 什么什么裂石的成语
- 什么什么裂简的成语
- 什么什么裂肝的成语
- 什么什么裂肤的成语
- 什么什么裂胆的成语
- 什么什么裂裳的成语
- 什么什么装新的成语
- 什么什么裈中的成语
- 次韵吴明可与史致道会饮牛渚（宋·韩元吉）
- 次韵吴明可见寄（宋·王十朋）
- 次韵吴明府（明·殷奎）
- 次韵吴晋卿游金山（明·莫止）
- 次韵吴机宜（宋·杨简）
- 次韵吴枢密乌衣园旧韵（宋·方岳）
- 次韵吴殿撰多景楼见寄（宋·方岳）
- 次韵吴民载告别觅酒二首（宋·谢薖）
- 次韵吴江陈学长送行二首（宋·陈造）
- 次韵吴清叟书怀（宋·林季仲）
- 次韵吴献臣明府（明·陈献章）
- 次韵吴白楼冢宰斋居（明·湛若水）
- 次韵吴竹修发慈云（宋·陈著）
- 次韵吴竹修庆余免役（宋·陈著）
- 次韵吴竹修立秋日（宋·陈著）
- 设计形态学(精)
- 隋龙藏寺碑(端方藏本启功藏本合辑)/历代碑帖法书萃编
- 幼小衔接一年级我来啦(共4册)
- 后精准扶贫时期农户家庭土地经营的金融支持研究
- 如何聆听伟大音乐(一次从古希腊音乐到现代音乐会音乐的探索之旅)(精)
- 中美创新人才培养的教育实践
- 人民法院案例选(2023年第11辑总第189辑)
- 唐杜牧书张好好诗(未入土前影本)/历代碑帖法书萃编
- 包装印刷技术(第3版教育部高等学校轻工类专业教学指导委员会十四五规划教材)
- 清华大学平衡发展指数报告(2022)(精)
- 体外生命支持进展(2024)
- 高新技术企业认定专项审计操作实务/北京注协中小会计师事务所发展促进委员会系列丛书
- 怪医杜立德(精)
- 你到底从哪儿来(人类起源的故事)
- 中国国家公园(海南热带雨林国家公园)(精)