食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炖鱼子的做法步骤
-
1我们把买回来的鱼子清洗干净，鱼泡捏爆，避免在锅中爆开。倒入些料酒去腥。 -
2我们把调料放到一个小碗里。葱、姜、花椒、大料、香叶、辣椒，不喜欢吃辣的不放辣椒就是咸鲜口的。 -
3锅中倒油，放入小碗里的调料爆香。 -
4倒入老抽. -
5倒入一碗开水，开锅后把鱼子倒入锅中。 -
6开锅后，关小火炖至收汤。但不要炖干。 -
7大功告成。拿烙饼沾汤、卷鱼子都很美味哦。
小窍门
倒入料酒可以去除鱼腥味，不要多，一点就够。
一定要把鱼子清洗干净，否则会有鱼腥味道。
内脏胆固醇较高，建议不要总吃。
一定要把鱼子清洗干净，否则会有鱼腥味道。
内脏胆固醇较高，建议不要总吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黄金豆腐
- 排骨烧土豆
- 避风塘排骨
- 蜂蜜奶黄馅月饼
- 蜜桃酸奶
- 彩虹蛋糕
- 鲜奶迷你花卷
- 排骨烧花菜
- 蓝莓果酱
- 芹菜芽炒蒜苗
- 椰香蛋黄馅小酥饼
- 正宗四川 腊肉回蒜苗
- 奶香花样面包
- 枸杞粥汤元
- 萌爪饼干
- 豆渣饼
- 黑豆黄豆豆浆
- 蚝香杏鲍菇
- 苹果蛋糕
- 红糖糯米馅餐包
- 糖不甩
- 排骨香菇土豆焖饭
- 香菇蒸鳕鱼
- 微波炉烤鸡翅
- 鸡蛋小白菜素馅包子
- tangled-up
- tangled up in
- tangle in
- tangle up
- tangle with
- tango
- tang of
- tangram
- tangy
- tan hide
- tank
- tankage
- tankard
- tank car
- tank destroyer
- 菩萨蛮（唐·牛峤）
- 菩萨蛮（唐·韦庄）
- 菩萨蛮（唐·魏承班）
- 菩萨蛮（宋·刘之才）
- 菩萨蛮（宋·刘仙伦）
- 菩萨蛮（宋·刘学箕）
- 菩萨蛮（宋·刘学箕）
- 菩萨蛮（宋·刘翰）
- 菩萨蛮（宋·利登）
- 菩萨蛮（宋·华岳）
- 菩萨蛮（宋·卢炳）
- 菩萨蛮（宋·卢祖皋）
- 菩萨蛮（宋·史介翁）
- 菩萨蛮（宋·向子諲）
- 菩萨蛮（宋·向子諲）
- 2025注册岩土工程师执业资格考试基础考试试卷（含公共基础、专业基础两册）
- 中国式现代化
- 2022注册道路工程师执业资格专业考试复习题集
- 2025注册道路工程师执业资格专业考试模考试卷
- 四时之书（全4册）
- 钢铁是怎样炼成的(彩图拼音版)/彩图拼音版少儿经典文库
- 红楼梦(彩图拼音版)/彩图拼音版少儿经典文库
- 乔玠生集吴洽集(精)
- 童年(彩图拼音版)/彩图拼音版少儿经典文库
- 民国时期汉口保险业研究(1912-1949)
- 国之重器出版工程 通信对抗侦察信息处理技术
- 未来漫画家 动漫临摹素材大全 元素场景篇
- 花间觅踪 创意水彩插画手绘表现技法
- 白鹿的红围巾(彩绘注音版)/魔法姐姐汤萍的奇想世界
- 中层经理怎样当(职场规则篇)