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诗文	红烧冬瓜
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 辅料 青椒 适量 肥肉 适量 配料 大蒜 适量 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 老干妈 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧冬瓜的做法步骤 1 热锅中油烧热，大蒜爆香 2 热锅中油烧热，大蒜爆香 3 切好的冬瓜放入翻炒 4 加入一勺老干妈，顺便还放入了一些花椒粉 5 加入三分之一碗水，一勺老抽，一勺生抽，适量青椒丝 6 继续煮，放入适量盐，待水基本收干后就能盛盘了~ 使用的厨具：电磁炉、炒锅 所属分类： 热菜
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