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诗文
酒心巧克力酱蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
80g
巧克力酱
40g
辅料
牛奶
50ml
玉米油
50ml
可可粉
10g
配料
糖
60g
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酒心巧克力酱蛋糕的做法步骤
1
蛋黄4个放入干净的容器
2
蛋白4个放入无水无油的容器
3
准备好可可粉
4
其他材料
5
酒心巧克力酱
6
将牛奶玉米油放入装有蛋黄的容器
7
顺时针搅拌均匀
8
加入可可粉酒心巧克力酱低筋面粉办成面糊
9
糖加入蛋白中
10
打到蛋白硬性发泡
11
将打好的蛋白分次加入面糊切拌均匀
12
装入模具165°60分钟看好倒扣装盘
13
切成小块与朋友分享
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 17:27:26