“栗子大量上市。平日里总是做零食吃，入菜很少。一般都直接烘烤了吃，一日有人问，能不能烤成街上的糖炒栗子那样呢？抹点儿糖呗。本打算用烤箱烤，可是这么点儿栗子铺不满一烤盘，倒正好是一炸锅，那就用炸锅呗。栗子健脾益胃，补肾强腰，益气和血。适用于脾胃虚弱，年老体虚，腰膝酸软，肺燥久咳，肾虚便秘等。不过栗子吃多了滞气，适可而止才好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸锅蜜烤栗子的做法步骤
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1栗子用湿润的洗碗巾抹净 -
2用刀切一小口 -
3加入花生油 -
4加入花生油 -
5用刷子刷匀 -
6空气炸锅180度，预热5分钟 -
7倒入栗子 -
8180度，烤5分钟 -
9蜂蜜用水调匀 -
10取出炸锅网篮，将栗子一个个翻至切面向上 -
11在表面刷上蜂蜜水，继续烘烤5-10分钟 -
12熟透，出炉
小窍门
表面刷油可以避免栗子烤得太干
没有空气炸锅，可以用烤箱烘烤。
烘烤时间根据栗子大小和烤炉实际情况进行调整。
没有空气炸锅，可以用烤箱烘烤。
烘烤时间根据栗子大小和烤炉实际情况进行调整。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
小吃