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诗文
香酥小油饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
酵母粉
适量
盐
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香酥小油饼的做法步骤
1
酵母粉用温水化开。
2
面粉里打一个鸡蛋,放盐,一小勺食用油,将化开的酵母倒入拌均匀后温水和面。
3
和好的面团放在温暖的地方发面(一个半小时左右)
4
发好的面做成小剂子。
5
擀成小面饼,不要太薄,中间用刀划出三条缝隙。
6
锅中放油,烧热后下油饼炸至两面金黄。
7
简单易做的家常小油饼ok了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:50:44