“呵呵，这个小面包是女儿开学前就的小作品，一直没整理出来。今天看见于是整理一下发布。。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
龟兔赛跑小面包的做法步骤
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1面粉直接加进酵母，白糖，过一下筛，倒进牛奶，一个全蛋，和少量的清水混合。和往常揉面一样揉至光滑的时候把黄油慢慢揉面团里去。 -
2揉好的面团盖好静放30分钟，发酵到比原来大两倍。 -
3发酵好的面团压扁排气，并搓成条切成小块。 -
4做成小兔子小乌龟的样子，放烤盘第二次发酵30分钟。 -
5发酵好的面团在表面轻轻刷上蛋黄液，推进预热好的烤箱，200度上下火中层烤25分钟。 -
6黑色巧克力隔水融化，趁热装进裱花袋挤在烤好的面包上。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙