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诗文
排骨烧萝卜
释义
食材明细
主料
排骨
一斤半
辅料
白萝卜
一根
配料
葱
10克
姜
10克
八角
2颗
五香粉
5克
盐
3克
酱油
8克
白砂糖
10克
水
适量
原味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
排骨烧萝卜的做法步骤
1
排骨放入水中泡出血水,控干水分。
2
白萝卜洗净切滚刀块。
3
热锅下油,先放入白砂糖炒出糖色。
4
再放入排骨挂色。
5
然后加酱油,葱姜,八角,五香粉,水大火烧开。
6
转小火盖盖炖45分钟。
7
再放入切好的萝卜块炖15分钟,出锅前加盐调味即可。
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/6/16 10:09:20