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诗文 苦瓜炒鸡蛋
释义
苦瓜炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 枸杞 适量
配料
  • 适量
  • 苦味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净切片
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋液
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋炒一下,加苦瓜炒2分钟,加盐调味
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    出锅前撒一把泡好的枸杞,翻炒一下。装盘了。

小窍门

苦瓜富含高维生素,清火。如果怕苦,事先用凉水泡一下。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 8:34:55