“鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常鸡蛋糕的做法步骤
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1把鸡蛋打入碗中 -
2加入油和盐搅匀 -
3加入和鸡蛋一样多的水，水一定要用温水 -
4在上面撒上葱花和小虾米 -
5上锅蒸10分钟 -
6出锅的时候在上面浇少许海鲜酱油，就可以了
小窍门
一定要加温水
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜