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诗文
麻辣凉粉
释义
食材明细
主料
凉粉
半个
辅料
香菜
适量
香葱
适量
黄飞鸿麻辣花生
适量
小米辣
1个
黄瓜
适量
配料
生抽
适量
香醋
适量
芥末
适量
美极鲜味汁
适量
香油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻辣凉粉的做法步骤
1
一般超市都能买到的凉粉。
2
切开后会有螺旋藻的沉淀物,没关系可以食用的~两个人半个就足够了。
3
切成小四方块备用。
4
将所有的配料切成末备用,黄飞鸿麻辣花生用擀面杖碾碎。
5
开始调制料汁。倒入少许生抽、醋、香油和美极鲜味汁再加少许芥末搅拌均匀。
6
按个人口味可酌情加入少许盐最后进行调味。麻辣酸香的凉粉就拌好了,夏天吃起来吧~~
所属分类: 主食 小吃 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/10 17:43:56