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诗文 麻辣凉粉
释义
麻辣凉粉的做法

食材明细

主料
  • 凉粉 半个
辅料
  • 香菜 适量
  • 香葱 适量
  • 黄飞鸿麻辣花生 适量
  • 小米辣 1个
  • 黄瓜 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 芥末 适量
  • 美极鲜味汁 适量
  • 香油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣凉粉的做法步骤

  • 麻辣凉粉的做法步骤:1
    1
    一般超市都能买到的凉粉。
  • 麻辣凉粉的做法步骤:2
    2
    切开后会有螺旋藻的沉淀物,没关系可以食用的~两个人半个就足够了。
  • 麻辣凉粉的做法步骤:3
    3
    切成小四方块备用。
  • 麻辣凉粉的做法步骤:4
    4
    将所有的配料切成末备用,黄飞鸿麻辣花生用擀面杖碾碎。
  • 麻辣凉粉的做法步骤:5
    5
    开始调制料汁。倒入少许生抽、醋、香油和美极鲜味汁再加少许芥末搅拌均匀。
  • 麻辣凉粉的做法步骤:6
    6
    按个人口味可酌情加入少许盐最后进行调味。麻辣酸香的凉粉就拌好了,夏天吃起来吧~~
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更新时间:2025/3/10 17:43:56