“女儿最喜欢的就是这个菜了，就是准备工作繁琐点，味道可是一流的哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒土豆丝的做法步骤
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1土豆丝切细，用水洗去表面淀粉，浸泡。青辣椒切丝，胡萝卜切丝，咸肉或者火腿肠切丝。 -
2下油锅，爆香大蒜。 -
3放入控干水分的土豆丝 -
4翻炒后，加胡萝卜丝再翻炒 -
5翻炒土豆丝后加入少许醋 -
6加入青椒丝 -
7加入咸肉或者火腿肠再翻炒 -
8土豆丝煸软后再加盐翻炒，最后加小葱，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜