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诗文
番茄鸡蛋花菜
释义
食材明细
主料
花菜
1棵
辅料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
葱
1棵
盐
适量
油
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
番茄鸡蛋花菜的做法步骤
1
菜花洗净掰小块,西红柿切块,鸡蛋打散,葱切末备用。
2
炒锅烧热放入油,油热后倒入菜花,炒至变色盛出。
3
炒锅烧热倒入油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋发起后倒入西红柿翻炒。
4
西红柿变软下汤后倒入炒好的花菜,翻炒几下后倒入一碗水,开锅后倒入适量盐。
5
汤汁收干后装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/10 16:14:32