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诗文
豆豉蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
1根
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
配料
豆豉
30g
黄酒
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
微辣 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
1
豆豉,姜末,蒜末下油锅,煸香
2
排骨洗净,沥干水
3
加一勺黄酒
4
一勺生抽
5
半茶匙盐
6
两茶匙糖
7
再把煸好的豆豉倒入
8
换平碟,上锅蒸12分钟
9
蒸好后,撒上香葱。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/25 15:27:19