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诗文	豆豉蒸排骨
释义	食材明细 主料 排骨 1根 辅料 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 配料 豆豉 30g 黄酒 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 微辣 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 豆豉蒸排骨的做法步骤 1 豆豉，姜末，蒜末下油锅，煸香 2 排骨洗净，沥干水 3 加一勺黄酒 4 一勺生抽 5 半茶匙盐 6 两茶匙糖 7 再把煸好的豆豉倒入 8 换平碟，上锅蒸12分钟 9 蒸好后，撒上香葱。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 私房菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。