食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香酥鸡柳蛋清卷饼的做法步骤
-
1鸡腿去骨 -
2去骨的鸡腿带皮切条 -
3把切好的鸡肉条加盐、黑胡椒粉、大约一个蛋的蛋清，少许干淀粉抓匀，放在旁边入味 -
4剩余的蛋清连同面粉少量淀粉，加入芝麻搅匀，面糊要稀一些，面粉要都搅匀。 -
5把腌好的鸡柳裹面包糠炸至金黄色 -
6炸好的鸡柳放在吸油纸上备用 -
7平底锅抹油，倒入适量面糊旋转锅子，摊成饼状，定型后反面直至熟成 -
8蔬菜洗净切好 -
9蔬菜鸡柳放在饼上挤韩式辣酱卷上就可以了
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
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