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诗文	玫瑰山药
释义	食材明细 主料 铁棍山药 500克 辅料 紫甘蓝 适量 配料 糖桂花 适量 白醋 适量 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 玫瑰山药的做法步骤 1 取铁棍山药洗净，带皮放入蒸锅内，蒸15分钟。 2 将蒸好的山药去皮，放凉。 3 取4-5片紫甘蓝，放进搅拌机内，加少量水打成z 4 取4-5片紫甘蓝，放进搅拌机内，加少量水打成汁，加入少量的白醋 5 把削好皮的山药，浸泡在甘蓝汁3-4小时，取出。 6 将浸泡好的山药，切成薄片，装盘，浇上适量的糖桂花。 使用的厨具：搅拌机、煮锅 所属分类： 热菜
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