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诗文	糖醋莲藕
释义	食材明细 主料 莲藕 一节 辅料 小葱 适量 配料 醋 适量 糖 适量 盐 适量 干辣椒 嗜辣程度而定 中辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 糖醋莲藕的做法步骤 1 把莲藕洗干净，切成片（若干），凉水下锅烧开，莲藕片下锅煮5分钟，捞出来过凉水 2 起锅油烧热，下入干辣椒爆香，下入莲藕片，翻炒几下 3 依次放入醋、糖、盐，鸡精适量，根据口味来，差不多起锅端入盘子里放入葱段，上桌 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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