食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
可可蛋糕卷的做法步骤
-
1准备材料； -
2蛋黄加糖打发； -
3蛋白分三次加糖打发； -
4烤箱200度开始预热，蛋白、蛋黄分两次混合均匀，筛入低粉和可可粉； -
5沿着刮刀倒入玉米油，快速翻拌均匀； -
6将蛋糕糊倒入提前铺了油纸的烤盘中，抹平； -
7入炉烘烤12分钟左右出炉，将蛋糕铺在烤网上晾凉，并撕去油纸； -
8此时淡奶油加糖，打至浓稠不流动的状态，待蛋糕冷却至室温时，均匀涂抹蛋糕表面，尾部留3CM不要涂； -
9将蛋糕从涂奶油的一侧卷起，用油纸裹住蛋糕卷，两头拧成糖果状，放冰箱冷藏两小时以上； -
10切块，即可享用。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
家常菜
冰品
儿童
下午茶
蛋糕卷
- 自制零添加【蔓越莓饼干】
- 自制枣泥
- 芹菜虾米肉馅煎饺
- 五谷松糕
- 西瓜果盘
- 香蕉燕麦糊
- 香辣干扁鲫鱼
- 紫菜蛋花汤
- 玄米黑苦荞白茶
- 三文鱼土豆丸子
- 干煸豆角
- 芒果布丁
- 【宝宝辅食】三文鱼松厚蛋烧
- 红糖卷帘
- 风味西瓜皮
- 西瓜芒果奶昔
- 孜然牛肉
- 早餐鸡蛋饼
- 沙冰～～蓝天白云
- 琵琶拼盘
- 素炒豆干
- 营养早餐～～酸奶麦片果仁
- 猪肉土豆泥饺子
- 抹茶红豆
- 花菜回锅肉，肉香+菜香让你欲罢不能~
- bored stiff
- bored to death
- bored to tears
- bored with
- bore hole
- borehole
- bore hole
- bore into
- borer
- bore to death
- bore to tears
- boric
- boric acid
- boring
- boring machine
- 汝宁怀古（清·陈毓秀）
- 汝尚将归吴兴齐州记室苏子由辱诗为送因逐韵（宋·俞汝尚）
- 汝川行（唐·欧阳詹）
- 汝州南潭陪陆中丞公宴（唐·孟郊）
- 汝州后池听水（宋·梅尧臣）
- 汝州吴学士观我斋分韵得真字（宋·陈与义）
- 汝州园亭宴集奉答太守胡敬先进士摩哩齐德明（元·乃贤）
- 汝州王学士射弓行（宋·李廌）
- 汝州王待制以长篇劝予复饮酒因谢之（宋·梅尧臣）
- 汝州王端明寄示竹亭诗二十章披玩叹赏不能自（宋·文彦博）
- 汝州等慈寺阁望嵩岳（宋·梅尧臣）
- 汝州道中呈遵道（宋·陈渊）
- 汝州郡楼望嵩山（唐·许棠）
- 汝州陆中丞席喜张从事至同赋十韵（唐·孟郊）
- 汝州（宋·梅尧臣）
- 复杂工程条件下边坡工程稳定性研究
- 测控系统电子技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中学数学教育教学论(教育类21世纪高等院校教材)
- LES CHRONIQUES DE NARNIA(Ⅵ LE FAUTEUIL D'ARGENT)
- 不确定时滞系统的鲁棒控制理论
- 线性代数及其应用(21世纪高等院校教材)
- 现代电力电子应用技术(高等院校教材)
- 应用化学与技术/现代工程科学与技术丛书
- 基础化学实验(普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)
- 逻辑学是什么/人文社会科学是什么丛书
- 矿山企业安全管理
- 金陵琐事续金陵琐事二续金陵琐事/南京稀见文献丛刊
- 白下琐言/南京稀见文献丛刊
- 计算机绘图<中级>--AutoCAD2004版三维建模与深入运用上机指导手册(全国CAD应用培训网络工程设计中心统编教材)
- 胡邦彦文存