食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
可可蛋糕卷的做法步骤
-
1准备材料； -
2蛋黄加糖打发； -
3蛋白分三次加糖打发； -
4烤箱200度开始预热，蛋白、蛋黄分两次混合均匀，筛入低粉和可可粉； -
5沿着刮刀倒入玉米油，快速翻拌均匀； -
6将蛋糕糊倒入提前铺了油纸的烤盘中，抹平； -
7入炉烘烤12分钟左右出炉，将蛋糕铺在烤网上晾凉，并撕去油纸； -
8此时淡奶油加糖，打至浓稠不流动的状态，待蛋糕冷却至室温时，均匀涂抹蛋糕表面，尾部留3CM不要涂； -
9将蛋糕从涂奶油的一侧卷起，用油纸裹住蛋糕卷，两头拧成糖果状，放冰箱冷藏两小时以上； -
10切块，即可享用。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
家常菜
冰品
儿童
下午茶
蛋糕卷
- 酱烧茄子
- 【夏日养生小炒】鲜姜丝炒肉
- 虎皮尖椒
- 红烧茄子
- 米饭终结者-【豆角碎炒肉末】（快速炒豆角的诀窍）
- 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”
- 南瓜焦糖布丁
- 烤肉酱炒茄子
- 酸甜开胃，新手必会-【番茄毛豆炖豆腐】
- 煎茄子
- 葵花莲子扣茭白
- 酸奶冰激凌
- 红枣炖排骨
- 凉拌青菜
- 清蒸带鱼
- 烧加吉鱼
- 心蓝手制私房菜【土匪猪肝】——吃饱了才有力气减肥
- 家常小炒———藕丝炒牛肉
- 火龙果冰淇淋
- 自制意面披萨酱
- 玉米凉粉
- 鲜虾火腿培根披萨
- 宝贝吃了100多克的曲奇！
- 手撕包菜
- 卡士达超软排包
- 什么墨什么薮的成语
- 什么墨什么行的成语
- 什么墨什么言的成语
- 什么墨什么金的成语
- 什么墨什么风的成语
- 什么墨什么香的成语
- 什么墨什么鸦的成语
- 什么壁什么光的成语
- 什么壁什么兵的成语
- 什么壁什么去的成语
- 什么壁什么垒的成语
- 什么壁什么垣的成语
- 什么壁什么堑的成语
- 什么壁什么墙的成语
- 什么壁什么天的成语
- 甘露亭二首（宋·刘安上）
- 甘露亭诗（宋·李觏）
- 甘露作呈夷旷（宋·米芾）
- 甘露八章章四句（明·李梦阳）
- 甘露园为宫詹何仁仲题（明·陈履）
- 甘露园二首（明·胡应麟）
- 甘露园（明·区大相）
- 甘露堂前有杏花一株在脩竹之外殊有风味用昌（宋·王十朋）
- 甘露堂歌（宋·李之仪）
- 甘露堂（宋末元初·王义山）
- 甘露子一名地蚕（宋·杨万里）
- 甘露寺东轩（唐·周繇）
- 甘露寺僧房（唐·张乔）
- 甘露寺北轩追和杜牧之韵（清·宗元鼎）
- 甘露寺北轩（唐·周繇）
- 语文(4上人教版)/课堂教学设计与案例教案
- 科学(5上与浙江省现行教材配套使用)/学力测评小学生单元测试卷
- 中式面点师(基础知识国家职业技能等级认定培训教程)
- 道德与法治(6上人教版)/鼎尖教案卓奥天瑞系列丛书
- 拯救蜻蜓大作战/小恐龙大冒险
- 数智文明与永续发展(人类学高级论坛2020卷)
- 画法几何及土木工程制图(第2版普通高等教育十三五系列教材)
- 伤寒论类方辨证(近现代名中医未刊著作精品集)
- 综合能源服务运营模式及风险管理/系统优化与能源管理创意系列丛书
- 地理图册(选择性必修1自然地理基础配湘教版)/普通高中教科书
- 语文(5上)/聋校义教实验教科书
- 中国近现代史纲要(2021年版马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 通用技术(必修技术与设计1)/金钥匙高中同步巩固训练
- 艺无界心相通(庆祝上海合作组织成立20周年油画雕塑陶艺作品集)(精)
- 化学/指向学科核心素养的普通高中课堂教学设计案例丛书