“第一次上传图片”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鱼块的做法步骤
-
1鱼剁成小块备用 -
2干辣椒，红尖椒，青椒，大葱，蒜头，香菜，切好备用 -
3白胡椒，花椒粉，老抽，料洒，蒸鱼鼓油备用 -
4锅内放油，大火，油热放入花椒，八角，改小火 -
5把剁好的鱼块放入锅内煎成金黄色 -
6放入干辣椒，红尖椒，大葱，姜，放点老抽炒一下 -
7加入开水，放白胡椒，花椒粉，十三香，盐，蒸鱼鼓油，料酒，蒜，盖上盖闷到水剩的差不多，放青椒，香菜，鸡精，就可以装盘了。 -
8大功告成，第一次上传图片，有做的不好的地方还请原谅！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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