正宗清蒸大闸蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	清蒸大闸蟹
释义	食材明细主料大闸蟹 4只辅料老姜适量醋适量原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸大闸蟹的做法步骤 1 鲜活大闸蟹清水喂养数小时后，用刷子清洗干净。 2 蒸锅加水烧开后，放入大闸蟹，盖上锅盖大火蒸。 3 15分钟后关火。 4 取出装盘。 5 老姜洗净，拍碎，切丝，放入调味盘中。加大红浙醋沾着吃。 6 秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。时下正是吃大闸蟹的最佳季节。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜海鲜
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