网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 精瘦肉 适量 油菜 适量（时令蔬菜） 辅料 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 郫县豆瓣酱 适量 花椒面 适量 辣椒面 依个人口味 干辣椒段 依个人口味（小） 淀粉 适量 鸡蛋 一个 老汤 一碗（或清水） 鸡精 适量 色拉油 适量 麻辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 水煮肉片的做法步骤 1 油菜洗净 2 瘦肉切薄片，放入鸡蛋，少量淀粉拌匀备用 3 锅烧开水，将油菜焯熟 4 捞出，放入大碗中 5 锅中放油，将肉片滑入锅中，炒至变色，捞出 6 锅中放油，将葱姜蒜末倒入锅中，炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒制，适量辣椒面（增加辣味），炒出红色后放入鸡精，倒入老汤，烧开 7 肉片下入锅中，煮两分钟 8 将肉倒入装有油菜的大碗中 9 撒上蒜末、花椒面、切好的辣椒段 10 锅中烧热油，淋在铺好的蒜末、花椒面、切好的辣椒段上，完成。（郫县豆瓣酱很咸，所以此菜中没有放盐） 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	青虾炒辣椒 青提茉莉茶 海米炒丝瓜 青炒南瓜苗 韭苔炒香干 二伏天，凉拌面 牛奶鸡蛋饼 碱水粽 苹果牛奶甜菜汁 愛心??餅乾 柠檬鸡腿 凉拌黄瓜木耳 莲藕壮骨汤 生蚝煎蛋 四季豆炒肉 鲜虾腊肠炒灯笼椒 酸豆角 蒜泥紫茄 简易电饭锅蛋糕 减脂菜谱——低脂版柠檬手撕鸡 煮年糕 鹿角菇炒肉 家常红烧肉 秋葵蒸蛋 卤肉煲仔饭 colinus colitis colinus cristatus colinus de andresia collagenolytic activity collagenous colitis disease collagenous ct collagen peptides side effects collagen production collagen protein collagen sponge collapsed lung collapsed star collapsed world collar button collar buttons 铜雀妓二首（唐·王勃） 铜雀妓二首（明·胡奎） 铜雀妓二首（明·陈束） 铜雀妓（元末明初·张宪） 铜雀妓（元末明初·杨维桢） 铜雀妓（南北朝·何逊） 铜雀妓（南北朝·刘孝绰） 铜雀妓（唐·乔知之） 铜雀妓（唐·刘方平） 铜雀妓（唐·朱放） 铜雀妓（唐·李邕） 铜雀妓（唐·皎然） 铜雀妓（唐·郑愔） 铜雀妓（唐·顾非熊） 铜雀妓（宋·李龏） 芦苇荡上/麻花辫系列 亚里士多德的世界(精)/牛津通识读本 2021网络视听文艺发展分析报告 乡村振兴新思路(新时代农村电子商务运营基础入门) 戏剧(精)/牛津通识读本 历年真题汇编详解综合基础知识(浙江省事业单位公开招聘工作人员考试专用教材) 实用阿拉伯语听力教程(2)/实用阿拉伯语系列 中国荷文化史(精) 150种LOFT户型设计创意(精) 中国西部秘密战（修订版） 美容应用解剖学(供医学美容技术专业使用第2版全国高等医药院校规划教材) 纪录片导论(第3版)/D&M纪录与方法 最高人民法院指导性案例汇编(第1批至第31批) 小麦生产全程机械化技术与装备(江苏省新型职业农民培育系列教材)/主要农作物生产全程机械化丛书 中国创面修复图谱(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。