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诗文
蛋包饭
释义
“味道很好的哦,有空你们可以试试。”
食材明细
主料
米饭
适量
鸡蛋
适量
洋葱
适量
虾仁
适量
青豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
水淀粉
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋包饭的做法步骤
1
准备青豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁,把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下
2
打入三个鸡蛋,加一点点盐打散,还可以加一点水淀粉;
3
把青豆放入沸水中焯一下,再准备一小碗米饭;
4
先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、青豆,炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用;炒饭的种类随意,放番茄酱,咖喱...都可以。
5
锅中加入一大匙植物油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了,吃的时候淋上少许番茄酱
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更新时间:2025/10/1 13:51:58