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诗文 薯你甜
释义
薯你甜的做法

食材明细

主料
  • 红薯 一个
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 食盐 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

薯你甜的做法步骤

  • 薯你甜的做法步骤:1
    1
    红薯切成粗条状
  • 薯你甜的做法步骤:2
    2
    油温7成热时,下锅烹炸
  • 薯你甜的做法步骤:3
    3
    烹炸过程中一直翻滚,炸至金黄色
  • 薯你甜的做法步骤:4
    4
    将白砂糖倒入沸水中熬煮,并加入一小勺咸盐
  • 薯你甜的做法步骤:5
    5
    当糖浆慢慢由稀变稠时,将炸好的薯条倒入
  • 薯你甜的做法步骤:6
    6
    将糖浆均匀的搅拌在薯条上,在锅中翻炒片刻,即可出锅~

小窍门

因为学业繁重,很久没有发布菜谱了,每次都是默默的在百度中输入美食天下,默默的看着大家烹龙炮凤,经常蠢蠢欲动,却迟迟没能实践,今天献上我的新作,虽然新意不够,技巧不足,但是这道“薯你甜”绝对是饭后美味甜点~
这道甜点的灵感来源于拔丝红薯,但又规避了拔丝红薯不利于储藏,必须即刻快速食用的缺点这道甜品不管什么时候食用都是外酥里嫩,不会粘牙。
希望大家可以喜欢这道外焦里嫩,香甜可口,便于储藏的“薯你甜”
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 15:59:01