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诗文 葵花籽酥饼
释义
葵花籽酥饼的做法

食材明细

主料
  • 黄油 70克
  • 低筋粉 140克
  • 细砂糖 50克
  • 全蛋液 15克
辅料
  • 细砂糖 50克
  • 黄油 20克
  • 葵花籽仁 100克(烤熟)
  • 低筋粉 15克
  • 全蛋液 15克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

葵花籽酥饼的做法步骤

  • 葵花籽酥饼的做法步骤:1
    1
    先做饼底,在软化的黄油中加入细砂糖稍打发。
  • 葵花籽酥饼的做法步骤:2
    2
    加入全蛋液打至完全融合
  • 葵花籽酥饼的做法步骤:3
    3
    筛入低筋粉后,用手揉成面团。
  • 葵花籽酥饼的做法步骤:4
    4
    将面团放在烤盘里,用手压成1CM厚的方形面团后,入预热烤箱170度,中层烤15分钟左右,烤至饼底微黄。
  • 葵花籽酥饼的做法步骤:5
    5
    烤饼底时可以制作葵花籽馅。黄油和细砂糖一起倒入锅中,小火加热到黄油完全融化。
  • 葵花籽酥饼的做法步骤:6
    6
    冷却到不烫手时,加入全蛋液和低筋粉拌匀。
  • 葵花籽酥饼的做法步骤:7
    7
    加入烤熟的葵花籽仁混合均匀
  • 葵花籽酥饼的做法步骤:8
    8
    将葵花籽馅铺在烤好的饼底上
  • 葵花籽酥饼的做法步骤:9
    9
    抹平整后继续入170度烤箱,烤15分钟左右至表面金黄色即可。
  • 葵花籽酥饼的做法步骤:10
    10
    冷却后切块,放密封罐保存。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:26:42