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诗文
五香烤鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡中翅
20个
辅料
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
生抽
适量
五香粉
适量
椒盐
适量
白胡椒粉
适量
孜然粉
适量
五香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五香烤鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,锅里放水,加入料酒、姜、蒜、花椒,煮开,放入鸡翅。
2
鸡翅煮半熟,捞起洗净,两面分别用刀划2刀。
3
鸡翅中加入姜、蒜、生抽、白糖、盐腌渍1小时以上,如果有烤肉酱最好了。
4
竹签用开水烫下,备用。
5
腌好的鸡翅用竹签串起来。我是用2根竹签穿2个鸡翅。
6
电饼铛加热,刷上一层油,放上鸡翅串。
7
在鸡翅上分别撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
8
翻面也撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
9
电饼铛上层也加热,盖上盖。
10
有烧烤味的五香鸡翅就烤好了。
小窍门
烤焦的部位用干净的剪子剪掉,不能吃哈........
使用的厨具:电饼铛、煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/1/11 21:54:34