食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香烤鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净，锅里放水，加入料酒、姜、蒜、花椒，煮开，放入鸡翅。 -
2鸡翅煮半熟，捞起洗净，两面分别用刀划2刀。 -
3鸡翅中加入姜、蒜、生抽、白糖、盐腌渍1小时以上，如果有烤肉酱最好了。 -
4竹签用开水烫下，备用。 -
5腌好的鸡翅用竹签串起来。我是用2根竹签穿2个鸡翅。 -
6电饼铛加热，刷上一层油，放上鸡翅串。 -
7在鸡翅上分别撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。 -
8翻面也撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。 -
9电饼铛上层也加热，盖上盖。 -
10有烧烤味的五香鸡翅就烤好了。
小窍门
烤焦的部位用干净的剪子剪掉，不能吃哈........
使用的厨具：电饼铛、煮锅
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