食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸茄子的做法步骤
-
1茄子切断备用 -
2配料，根据口味 -
3肉末一小碗 -
4配料切粒 -
5茄子放到锅里，开水蒸10分钟拿出来沥干水分 -
6锅里放油 -
7油热后放洋葱和辣椒，翻炒几遍 -
8把肉末倒进锅里 -
9加半碗水，盖上盖子，半分钟后，把盖子拿开 -
10把葱花放进去，翻炒一遍 -
11加蚝油和酱油，翻炒两三遍，别太久 -
12盛在盘子里
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣藕丸油菜面
- 肉蟹煲
- 板栗花生红豆粥
- 火腿芝士三明治
- 肉末丝瓜炒小鸡枞花
- 蛋挞
- 蒸鸡蛋羹
- 凉拌圆白菜
- 红烧鸡翅根排骨
- 花螺炒鸡爪
- 栗子面窝头
- 番茄鸡蛋炒魔芋结
- 鸡肉丝酸辣汤
- 空气炸锅烤虾
- 香蕉蛋饼
- 香煎鳕鱼
- 水煮三鲜
- 冬瓜虾仁炒腐竹
- 土豆饼
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