食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸茄子的做法步骤
-
1茄子切断备用 -
2配料，根据口味 -
3肉末一小碗 -
4配料切粒 -
5茄子放到锅里，开水蒸10分钟拿出来沥干水分 -
6锅里放油 -
7油热后放洋葱和辣椒，翻炒几遍 -
8把肉末倒进锅里 -
9加半碗水，盖上盖子，半分钟后，把盖子拿开 -
10把葱花放进去，翻炒一遍 -
11加蚝油和酱油，翻炒两三遍，别太久 -
12盛在盘子里
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 焦香的手把大排
- 藜麦紫薯山药粥
- 手打牛肉丸
- 肥牛金针菇
- 蒜蓉粉丝虾
- 蛋糕卷
- 炸小黄鱼
- 干豆腐卷杂蔬
- 蒜蓉粉丝开边虾
- 皮蛋黄瓜卷
- 鸡蛋福袋饺
- 情人节的家常甜品&香橙蒸蛋
- 糖醋鲤鱼
- 炸素丸子
- 金汤海参小米粥
- 蒜苔炒海鲜菇
- 美味蒿子粑粑
- 海参里脊片汤
- 干煸蚕蛹
- 黑芝麻吐司（含水量85%）
- 黄豆烧鸭爪
- 油渣香葱炒花菜
- 卤肘子
- 油豆腐水笋烧仔排
- 香炸肉圆
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- half-term
- half-timbered
- half-time
- halftime
- half title
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