食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
竹荪乌鸡汤的做法步骤
-
1准备好主料及辅料 -
2把乌鸡斩成小块，洗净血水，凉水下锅焯水，撇去血沫后捞出备用 -
3另起锅，加入足量的水烧开，放入焯过的鸡块，桂圆肉，当归，黄芪和党参和姜片，加少许料酒，小火盖盖炖一个半小时。竹荪洗净后用水泡制半小时，加入锅中，放盐调味，再炖至20至30分钟即可
小窍门
1.炖汤时水要加足，中途不能在加水
2.盐要晚些放，否组肉质会变紧，影响细嫩的口感
2.盐要晚些放，否组肉质会变紧，影响细嫩的口感
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 香煎鲽鱼片
- 香蕉酥粒马芬
- 烤苹果
- 香烤孜然黄花鱼
- 爱情海气质的火龙果酸奶
- 黑加仑饼干
- 咖啡豆小饼
- 明月樱花饼干
- 巧克力酸奶小盆栽
- 南瓜排叉
- 糖醋樱桃萝卜
- 芝士面包
- 香脆芝麻蛋卷
- 点心萝卜糕
- 焦糖核桃酥饼
- 冰肉包
- 英式杂粮面包
- 空心麻团
- 果酱花斑卷
- 红糖枣糕
- 雪花饼干
- 墨西哥披萨
- 马拉糕
- 菠萝香蕉沙冰
- 菠萝酥粒面包
- 什么什么水狗的成语
- 什么什么水眼的成语
- 什么什么水秀的成语
- 什么什么水种的成语
- 什么什么水竭的成语
- 什么什么水绝的成语
- 什么什么水者的成语
- 什么什么水耨的成语
- 什么什么水船的成语
- 什么什么水色的成语
- 什么什么水豢的成语
- 什么什么水软的成语
- 什么什么水远的成语
- 什么什么水镜的成语
- 什么什么水长的成语
- 海上篇（宋·吕本中）
- 海上纪事十四首（明·归有光）
- 海上自之罘至成山览秦皇汉武遗迹（元·宋无）
- 海上获捷祷于庙神王公方交斗间贼桅忽倒赴水（宋·姜特立）
- 海上行送舒文质之京赴危大参之招（元末明初·蓝仁）
- 海上行（明·王世贞）
- 海上观日出（当代·陈振家）
- 海上观月（近现代·汪精卫）
- 海上观灯，限「十五删」、「十五咸」二韵（明·张煌言）
- 海上访法迂叟评事（清·李宪乔）
- 海上访王子不值追会嘉禾道中斐然投作聊此志（明·王世贞）
- 海上诗送薛文学归海东（唐·刘慎虚）
- 海上读书（明·林鸿）
- 海上谣（唐·李商隐）
- 海上谣（明·卢龙云）
- 沉思录(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 一个陌生女人的来信(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 层序地震地质综合解释实践教学实习指导书(中国地质大学武汉实验教学系列教材)
- 化境长城外(吾土吾民系列油画邀请展2)
- 荷/中国画名家作品选粹
- 郭怡孮/中国近现代名家作品选粹
- 溥松窗山水范画册页(中国高等艺术院校教学范本)/范本传真
- 牡丹/中国画名家作品选粹
- 梅/中国画名家作品选粹
- 竹/中国画名家作品选粹
- 董寿平画辑(5)(精)
- 绘图入地眼全书/故宫藏本术数丛刊
- 绘图地理五诀(绘图校正集新堂藏版)/故宫藏本术数丛刊
- 御定子平(故宫珍藏子平秘本)/故宫藏本术数丛刊
- 医闾先生集