“以前我每次都是煮粥的时候放几颗大红枣。我每天的早饭就是红枣粥，陪一碟小菜，我以为这样每天早上吃红枣粥就能达到很好的补血效果。直到最近才直到，这样吃红枣补血的效果微乎其微。红枣搭配桂圆和葡萄干同食，才能达到最好的补血效果。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红枣桂圆补血汤的做法步骤
-
1准备原料。 -
2干桂圆用剪刀的尖轻轻扎个小孔，红枣用刀划开一条口子。这样方便煮的时候桂圆和红枣的味道更好的融入到汤中。在砂锅里加冷水，放桂圆和红枣煮。 -
3大火煮开后改小火煮20分钟。 -
4放葡萄干在煮20分钟。 -
5关火盖上盖子焖几分钟。 -
6加入泡发的银耳继续小火煮10分钟，在加冰糖煮2分钟至冰糖融化后即可出锅。 -
7口感甘甜，这几种食材混合煲的汤对补血的效果非常好的
小窍门
1.如果怕吃冰糖也会长肉的美眉们可以把冰糖换成蜂蜜，但是加蜂蜜的口感不如冰糖的口感好！
2.要是想汤的味道更好，还是备一口砂锅，虽然电饭煲也可以煲汤，但是口感却不如砂锅煲出的汤口感更好。
2.要是想汤的味道更好，还是备一口砂锅，虽然电饭煲也可以煲汤，但是口感却不如砂锅煲出的汤口感更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹