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诗文
椰香玛芬(椰子片的另类吃法3)
释义
“方子根据自己以前的椰香玛芬做了改动”
食材明细
主料
香酥椰子片
3包
低筋粉
50克
植物油
35克
牛奶
60克
鸡蛋
30克
辅料
泡打粉
1小勺
小苏打
1/4小勺
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
椰香玛芬的做法步骤
1
准备原料
2
面粉、泡打粉、小苏打混合过筛,备用
3
椰子片放入料理机
4
反复搅打成细末
5
蛋液倒入碗中,加入油
6
充分搅拌至乳化
7
加入牛奶
8
搅拌均匀
9
加入打好的椰片末
10
搅拌均匀
11
加入过筛后的粉
12
用橡皮刮刀拌匀
13
装入模具
14
放入预热180度的烤箱,中层,烤约25分钟,
15
表面金黄出炉
小窍门
在密封盒内放一夜口感更好
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
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更新时间:2026/5/7 14:06:44