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诗文 牛奶土豆面饼
释义
牛奶土豆面饼的做法
“做起来简单快捷的面饼,加了牛奶土豆等,营养味道更丰富。搭配牛奶或者豆浆,很适合当早餐的。
上班族,上学的青少年,早晨的时间总显得很匆忙紧迫。一些人总是不吃早饭,一些人边走边吃,长期这样做对身体不利。为了自己为了家人的健康,我们完全可以自己动手做些简单营养的早餐。搭配牛奶的话,10分钟搞定了。”

食材明细

主料
  • 面粉 3勺
  • 牛奶 适量
  • 土豆 一个
辅料
  • 豆渣 一勺
配料
  • 植物油 适量
  • 食盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛奶土豆面饼的做法步骤

  • 牛奶土豆面饼的做法步骤:1
    1
    土豆去皮一个
  • 牛奶土豆面饼的做法步骤:2
    2
    将土豆去皮擦成丝
  • 牛奶土豆面饼的做法步骤:3
    3
    一盒250毫升牛奶一部分可以代替水煎饼,余下的配饼喝。
  • 牛奶土豆面饼的做法步骤:4
    4
    将纯牛奶,加到放了三勺面粉和一勺五谷豆渣的碗内中,充分调匀
  • 牛奶土豆面饼的做法步骤:5
    5
    先将锅预热一下
  • 牛奶土豆面饼的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,均匀荡开(热锅时将土豆丝加到面糊中搅拌)
  • 牛奶土豆面饼的做法步骤:7
    7
    将已经加了土豆丝的面糊倒入摊开
  • 牛奶土豆面饼的做法步骤:8
    8
    小火煎熟一面,用铲子翻面再煎
  • 牛奶土豆面饼的做法步骤:9
    9
    我喜欢吃煎得比较老的饼,最好黄而不焦的那种。于是用饼铲翻来覆去地煎了煎。出锅改刀装盘

小窍门

煎饼的窍门:冷锅下面糊,要是烧热了的话,面糊到锅里就凝结,摊不开了。同理,一张煎好,要等一下,锅稍微冷一点。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/10 16:26:49