食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鳝鱼段的做法步骤
-
1鳝鱼宰杀剖肚，去内脏，洗净，用剪刀剪成寸断，大蒜剥成蒜子待用，姜切片。 -
2炒锅烧热倒入油，下姜片略炸。 -
3然后倒入鳝段翻炒。 -
4翻炒片刻至变色。 -
5倒入蒜子，加料酒、老抽、白糖少许，小半碗水，加盖烧5分钟。 -
6汤汁收浓时，放入盐、鸡精翻匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 麻辣香锅
- 蛋羹（无孔蒸蛋 ，鸡蛋布丁）
- 牛油果慕斯
- 红扒牛肋条
- 小铃铛
- 大白菜炒胡萝卜
- 玛格丽特饼干
- 蒜香鸡翅
- 洋葱炒牛肉
- 腊肉炒四季豆
- 酱大骨头
- 鲍鱼粥
- 鱼料理快手菜--炖黄鱼
- 西红柿炖牛腩
- 干煸茧蛹
- 牛油果养乐多
- 清炒萝卜丝
- 土豆烧肉
- 红糖小米粥
- 温补益气养颜排骨莲藕四宝汤
- 黄金米糕
- 鹌鹑蛋烧排骨
- 黑米欧包
- 红红火火的补血益气的红枣馒头
- #粥#养生山药紫薯二米粥
- 远什么间什么的成语
- 远什么闻什么的成语
- 远什么难什么的成语
- 远什么驰什么的成语
- 远什么骐什么的成语
- 远什么高什么的成语
- 远图什么什么的成语
- 远图长虑
- 远在什么什么的成语
- 远在千里，近在目前
- 远在天边，近在眼前
- 远处什么什么的成语
- 远处夸称，近方卖弄
- 远害什么什么的成语
- 远害全身
- 西湖别业（宋·朱继芳）
- 西湖别舍弟润之（宋·刘过）
- 西湖十咏为李载章题 苏堤春晓（明·张宁）
- 西湖十咏 南高峰（明·王渐逵）
- 西湖十咏 平湖秋月（元·尹廷高）
- 西湖十咏 苏堤春晓（明·李孙宸）
- 西湖十咏 苏堤春晓（明·苏葵）
- 西湖十咏（明·胡应麟）
- 西湖十景册为唐饬轩题 渔庄鸣榔（明·孙承恩）
- 西湖十景竹枝词 六桥烟棹（明·徐熥）
- 西湖即事二首（明·张元凯）
- 西湖即事（宋·周文璞）
- 西湖即事（明·陈琏）
- 西湖即事（清·徐咸安）
- 西湖即席和冷泉亭韵（宋末元初·王义山）
- 舞蹈基础(附光盘第2版)/复旦卓越全国学前教育专业系列
- 摄影测量实验教程(高等学校测绘工程系列教材)
- 中国区域海洋学--化学海洋学
- 中国区域海洋学--生物海洋学
- 中国区域海洋学--海洋经济学
- 数字测图技术(教育部高职高专测绘类专业教学指导委员会十二五推荐教材)
- 英汉冰冻圈科学词汇(精)
- 北京地区暴雨强对流天气分析与预报技术
- 气象奥秘(综合知识卷)
- 河南省基层气象台站简史(精)
- 山海经之南山经考证
- 培养天才大脑
- 地名标志标准化概论/中国地名标准化研究文库
- 小儿早期教育与智能康复方法
- 凤与火(精)