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诗文 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干
释义
巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 黄油 60g
  • 红糖 30g
  • 细砂糖 20g
  • 鸡蛋 25g
  • 核桃仁 30g
  • 巧克力豆 50g
  • 小苏打 1/8小勺
  • 盐 1.25ml
  • 香草精 1.25ml
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力奇普的做法步骤

  • 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：1
    1
    把核桃用烤箱180度预先考几分种，冷却后切碎
  • 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：2
    2
    准备材料，软化黄油
  • 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：3
    3
    黄油室温软化后，加入红糖，细砂糖，盐，用打蛋器打发
  • 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：4
    4
    打成顺滑的状态
  • 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：5
    5
    分次加入打散的鸡蛋
  • 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：6
    6
    第一次鸡蛋加进后，用打蛋器打到充分混合，再加下一次的鸡蛋，随后加入香草精，用打蛋器搅打均匀
  • 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：7
    7
    低筋面粉和小苏打混合过筛，倒入打发好的黄油里
  • 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：8
    8
    用橡皮刮刀拌匀
  • 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：9
    9
    加入巧克力豆和核桃
  • 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀
  • 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：11
    11
    用手抓起一小块面糊，拍在烤盘上，我的烤盘是不沾的，所以没有垫油纸。不用刻意整形，随意就可以。烤箱预热190度，上下火，中层，约15分钟，表面金黄即可。要注意观察
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/5/6 17:29:39