食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲍汁芙蓉虾仁的做法步骤
-
1用分蛋器分离蛋清蛋黄 -
2香葱切碎，放在一边待用 -
3蛋清中加淀粉，鲍汁，鸡精拌匀 -
4热锅冷油 -
5下虾仁油爆 -
6加入鲍汁鸡精爆炒至九分熟 -
7把虾仁拨在一边，将蛋清点愤怒混合物从锅侧边轻缓倒入 -
8用锅铲轻轻翻炒 -
9装盘撒入葱花红椒碎
小窍门
下蛋清前虾仁不要爆得太熟，影响口感
蛋清下锅后一定要轻轻翻炒。不然会炒得很难看
如果宴客的话，最后就用鲍汁加水淀粉勾芡，浇于其上
蛋清下锅后一定要轻轻翻炒。不然会炒得很难看
如果宴客的话，最后就用鲍汁加水淀粉勾芡，浇于其上
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜蚕豆炒蛋
- 槐花猪肉馅水饺
- 黄瓜粉皮拌鸡胸肉
- 麻辣小龙虾
- 干煸杏鲍菇
- 生菜牛肉拌饭
- 肉松面包卷
- 法棍面包
- 苦菊拌馓子
- 啤酒辣子鸡
- 辣炒鸡胗花
- 牛奶鸡蛋布丁
- 鸡蛋饼
- 鸡蛋南瓜丝
- 猪尾巴烧土豆
- 鸡胸肉蒸贝贝南瓜
- 清汤肉丸子
- 嫩椒炒牛肉
- 黑麦卷饼
- 蒜香上海青
- 灵芝天麻炖鸡脚瘦肉汤
- 巧克力熔岩蛋糕，叉一小块蛋糕，沾着流动的巧克力酱，一口销魂。
- 老式拉丝面包
- 虾头高汤
- 蒜炒绿豆芽
- highly strung
- highly touted
- highly visible
- high-maintenance
- high maintenance
- High Mass
- high-minded
- high-mindedly
- high-mindedness
- high-necked
- Highness
- highness
- high net worth
- high-net-worth
- high noon
- 王子文琴斋（金末元初·元好问）
- 王子明求题高侍郎雨竹（元·张雨）
- 王子晋庙（唐·白居易）
- 王子渊祠（明·杨慎）
- 王子献同年权河南府篆未接任旋省卒于差次距（清·朱寯瀛）
- 王子猷看竹图（宋末元初·郑思肖）
- 王子猷访戴图（宋末元初·郑思肖）
- 王子猷访戴图（明·王佐（汝学））
- 王子猷谓竹为此君白乐天谓酒为此君余野处无（宋·陆游）
- 王子猷返棹处（宋·王铚）
- 王子猷（宋·黎廷瑞）
- 王子玠工部招游丰台作歌（清·汪懋麟）
- 王子直去岁送子由北归，往返百舍，今又相逢（宋·苏轼）
- 王子直挽词二首（宋·强至）
- 王子直挽辞二首（宋·苏颂）
- 文学理论教程(第4版面向21世纪课程教材)
- 水果(色彩)/教学知本
- 透明物品(色彩)/教学知本
- 张明君人物速写/大临本
- 梅葛的文化学解读
- 模具制造工艺学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/模具设计与制造系列
- 机械原理课程设计指导书/高等学校教材
- 数学建模与数学实验(附光盘第3版高等学校教材)
- 我纷纷的情欲(精)
- 辩论中国模式/现代性与中国社会转型丛书/博源文库
- 博弈--地权的细分实施和保护/中国经济观察丛书/博源文库
- 启蒙与中国社会转型/现代性与中国社会转型丛书/博源文库
- 当代北京音乐史话
- 当代北京米袋子史话
- 古典小说闲话/名著赏析系列