诗文 | 踏雪寻梅-鲍汁芙蓉虾仁 |
释义 |
![]() 食材明细
鲍汁芙蓉虾仁的做法步骤
小窍门
下蛋清前虾仁不要爆得太熟,影响口感
蛋清下锅后一定要轻轻翻炒。不然会炒得很难看 如果宴客的话,最后就用鲍汁加水淀粉勾芡,浇于其上
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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