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诗文 肉丝炒蒜苔
释义
肉丝炒蒜苔的做法

食材明细

主料
  • 蒜苔 适量
辅料
  • 瘦肉 适量
  • 葱花 少许
  • 姜丝 少许
配料
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 酱油 少许
  • 鸡精 可选
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丝炒蒜苔的做法步骤

  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤:1
    1
    将蒜苔洗净,切断,备用。我这里还少加了些胡萝卜(呵呵,这是做别的才剩下的一点,想放着也该蔫了,就和蒜苔混在一起了。)
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤:2
    2
    炒锅内放适量食用油,烧热后放入肉丝翻炒,待肉丝变色后放入葱花、姜丝炒出香味,再放入少许酱油(可不放)。
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤:3
    3
    将切好的蒜苔(和胡萝卜条)倒入锅内,不断翻炒。出锅前放入适量食盐、鸡精(我没放),继续翻炒几下。待完全熟透停火、盛出装盘即可。
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤:4
    4
    这是炒好的成品,上桌啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 23:27:14