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诗文 山药香菇烧排骨
释义
山药香菇烧排骨的做法
“灰常灰常香的一道炖菜,
解馋又下饭,
尽在——山药香菇烧排骨”

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 山药 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 适量
  • 粉条 适量
  • 适量
配料
  • 玉米油 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 食盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

山药香菇烧排骨的做法步骤

  • 山药香菇烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗干净后入沸水,焯一下,捞出备用
  • 山药香菇烧排骨的做法步骤:2
    2
    铁杆上药去皮后切段备用
  • 山药香菇烧排骨的做法步骤:3
    3
    香菇洗干净备用
  • 山药香菇烧排骨的做法步骤:4
    4
    锅中放入少许的玉米油,油热后先把排骨放入翻炒再放入葱姜大料炒香,然后加入少许料酒翻炒,在加入适量的老抽炒上色
  • 山药香菇烧排骨的做法步骤:5
    5
    加入一点蚝油提味,再放入香菇翻炒片刻后加入足量的水大火烧开,小火慢烧30分钟
  • 山药香菇烧排骨的做法步骤:6
    6
    然后加入山药、粉条继续烧一会,待山药煮熟即可出锅
  • 山药香菇烧排骨的做法步骤:7
    7
    很香、很美味哦!!爱吃排骨的你快拿起筷子吧!!嘿嘿
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/16 9:21:55