“昨天我蒸的花卷，不错的。照片没有选好，当时该没有办法，今天重新做一个，呵呵呵。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香甜炼乳花卷的做法步骤
-
1面粉里加入安琪酵母和甜味泡打粉。搅合均匀。 -
2用温水和好面后，盖上保鲜膜，发酵五十分钟左右。 -
3看看，发的还可以吧？呵呵 -
4发好的面揉光后，分成三块两块的，取一块擀成薄薄的片。 -
5越薄越好啊。 -
6准备油、芝麻、糖、炼乳、搅合均匀。 -
7卷成长卷。 -
8切一长短适中的段，再从中间切开。 -
9两端切面口朝上，食指和大拇指一齐捏住两端，大拇指往上，食指捏住部位重叠捏在一起。 -
10捏完后的样子，明白了？ -
11上锅蒸二十分钟就号咯！呵呵呵。我喜欢~甜甜的，带有炼乳香甜的味道，呵呵呵。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷