“这款曲奇本来要用全蛋液的，我改了蛋黄液，没想到特酥！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
罗密亚曲奇的做法步骤
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1将室温软化的黄油放入打蛋盆里，加入细砂糖和糖分打发 -
2再分次加入蛋黄液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀 -
3低筋面粉和奶粉过筛入黄油蛋奶液中 -
4快速搅拌均匀 -
5将罗密亚花嘴装入裱花袋中，再将面糊装入挤出花状曲奇 -
6烤箱预热180度，中层烤10分钟左右，待曲奇边缘上色即可
使用的厨具：电烤箱
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