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诗文 自制放心鸡精
释义
自制放心鸡精的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 200克
  • 干香菇 50克
  • 虾皮 100克
辅料
  • 葱姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

自制放心鸡精的做法步骤

  • 自制放心鸡精的做法步骤:1
    1
    干香菇洗净剪成小块,虾皮冲水沥干水份,放微波炉打干水份(如果用自然晾干时间会久一些需要一两天)
  • 自制放心鸡精的做法步骤:2
    2
    鸡脯肉煮熟,加适量葱姜去腥。
  • 自制放心鸡精的做法步骤:3
    3
    煮好的鸡脯肉取出撕成细丝,放微波炉打干水份
  • 自制放心鸡精的做法步骤:4
    4
    将干燥好的香菇,鸡肉和虾皮一起放入料理机研磨打碎,装入密闭的容器可保存一个多月。
使用的厨具:微波炉
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更新时间:2025/3/15 4:58:00