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诗文
自制放心鸡精
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
200克
干香菇
50克
虾皮
100克
辅料
葱姜
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
自制放心鸡精的做法步骤
1
干香菇洗净剪成小块,虾皮冲水沥干水份,放微波炉打干水份(如果用自然晾干时间会久一些需要一两天)
2
鸡脯肉煮熟,加适量葱姜去腥。
3
煮好的鸡脯肉取出撕成细丝,放微波炉打干水份
4
将干燥好的香菇,鸡肉和虾皮一起放入料理机研磨打碎,装入密闭的容器可保存一个多月。
使用的厨具:微波炉
所属分类: 家常菜 私房菜 儿童
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更新时间:2025/6/23 12:10:25