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诗文 草莓酱饼干
释义
草莓酱饼干的做法
“原方来自《经典曲奇500》——菲利普·范斯通
配方为24块曲奇量,我最后做了42块”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 200g
  • 泡打粉 1/2茶匙
  • 无盐黄油 115g
  • 细砂糖 150g
  • 鸡蛋 1个中型的
  • 草莓酱 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

草莓酱饼干的做法步骤

  • 草莓酱饼干的做法步骤:1
    1
    (这次没怎么拍过程图,这是之前花生酱饼干的)黄油和细砂糖混合均匀打发
  • 草莓酱饼干的做法步骤:2
    2
    分次加入蛋液,继续打发成均匀糊状
  • 3
    筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀成团。
  • 草莓酱饼干的做法步骤:4
    4
    揉成均匀的团,间隔3cm放在烤纸上,中间按一个略打的坑,放入草莓酱。
  • 草莓酱饼干的做法步骤:5
    5
    烤箱175度预热,烤10-13分钟,注意观察,上色即可。

小窍门

这款饼干简单易做,味道丰富,喜欢自己动手的jms可以将草莓酱换成自制的,也可以换成其他口味的果酱,一样好吃~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 外国美食   冰品  
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更新时间:2024/12/22 14:19:04