食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
川味肥肠面的做法步骤
-
1手擀面和肥肠 -
2将泡椒和泡姜切块备用（这些是我自己泡的），干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎 -
3肥肠（熟的）切块备用 -
4油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒 -
5煸炒出味后放肥肠翻炒一会 -
6翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤 -
7大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟，煮好后，将汤盛出备用 -
8锅里烧水煮面 -
9面煮好后，捞到碗里 -
10将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
夏季食谱
- 炸酱手擀面
- 清爽西瓜汁
- 猪肉白菜杏鲍菇饺子
- 豉油鸡
- 豆参煮鱼
- 如意蛋卷
- 小猪豆沙包
- 四喜丸子
- 干锅排骨
- 杂拌菜
- 桃胶银耳皂角米
- 什锦果盘
- 鱼蓉煎蛋
- 红烧蹄花
- 凉拌菜一海蜇、粉丝、红萝卜、黑木耳，香菜
- 蒜蓉秋葵
- 孜然护心肉
- 黄油饼干棒
- 鱼烧豆腐
- 旋风蛋糕卷
- 坚果红丝绒费南雪
- 多彩杂蔬炒腊肠
- 麻辣九转大肠
- 白灼鱿鱼
- 蛋饺
- 忐忐忑忑
- 忐忑不宁
- 忐忑不安
- 忐忑不定
- 忐忑什么什么的成语
- 忑什么什么忐的成语
- 忑什么忐什么的成语
- 忑忑什么什么的成语
- 忑忑忐忐
- 志什么不什么的成语
- 志什么什么云的成语
- 志什么什么人的成语
- 志什么什么凡的成语
- 志什么什么厉的成语
- 志什么什么合的成语
- 过疏山化士求谒（宋·释慧空）
- 过疏山题一览亭梁溪公所书也二首（宋·胡寅）
- 过瘦牛岭（宋·杨万里）
- 过登源英济庙祈雨（宋·虞俦）
- 过登源英济庙祈雨（宋·虞俦）
- 过白下投赠李伯开（明·李之世）
- 过白业庵（明·区怀瑞）
- 过白乐天坟（宋·蔡襄）
- 过白乐天琵琶亭（明·李孙宸）
- 过白云寺（当代·李达）
- 过白云寺（明·徐熥）
- 过白云观（明·程敏政）
- 过白兔亭（明·陈是集）
- 过白公堂（宋·韦骧）
- 过白卫岭和韩昭（唐·李衍）
- 男人金钱巧克力
- 纸公主
- 苏三的花花草草瓶瓶罐罐
- 你不在的西安还下着雨
- 连锁经营管理概论/高职高专工商管理类教材系列
- Dreamweaver CS4网页制作入门进阶与提高(附光盘)
- 企业网搭建及应用(附光盘)/计算机技能大赛实战丛书
- Solaris10系统管理/曹江华作品系列
- 信息安全原理与应用(网络工程与信息安全高等学校规划教材)
- 数码单反相机摄影宝典/宝典丛书
- 光电探测技术与系统(高等学校电子信息类教材)
- 西门子S7-200PLC从入门到实践/图解西门子S7系列PLC应用丛书
- 三维游戏场景设计与制作(附光盘全国数字媒体动漫游戏专业主干课程标准教材)
- 计算机监控系统的设计与调试--组态控制技术(第2版电气自动化技术专业新编21世纪高等职业教育电子信息类规划教材)
- 机电一体化概论(中等职业教育机电技术应用专业规划教材)