正宗红糖开花馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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部分食材：猪油，红糖，老抽，调和油。
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125克开水中加入50克红糖，至红糖融化。
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红糖融化后水温降至40度以下，加入所有食材。
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翻拌均匀后揉成团，盖上保鲜膜醒面10分钟。
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揉至光滑的面团。再次醒面10分钟。
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擀至长方形。撒上核桃碎和20克红糖。
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从一头卷起。蘸水收口。
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切成8等份。
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发酵至拿起馒头轻飘飘的感觉且体积明显变大。开火，上气后大火15分钟，关火焖5分钟即可。
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成品。（250克面粉做6个最佳）做8个有点尴尬，吃一个不过瘾，吃两个不利于管理身材。
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来张特写。
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还有。
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来，你们先吃。

诗文	红糖开花馒头
释义	食材明细主料面粉 250克红糖 40克+20克+5克酵母 2克小苏打 1克调和油 5克猪油 5克开水 125克辅料核桃碎少量调料老抽 1.5克甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度红糖开花馒头的做法步骤 1 部分食材：猪油，红糖，老抽，调和油。 2 125克开水中加入50克红糖，至红糖融化。 3 红糖融化后水温降至40度以下，加入所有食材。 4 翻拌均匀后揉成团，盖上保鲜膜醒面10分钟。 5 揉至光滑的面团。再次醒面10分钟。 6 擀至长方形。撒上核桃碎和20克红糖。 7 从一头卷起。蘸水收口。 8 切成8等份。 9 发酵至拿起馒头轻飘飘的感觉且体积明显变大。开火，上气后大火15分钟，关火焖5分钟即可。 10 成品。（250克面粉做6个最佳）做8个有点尴尬，吃一个不过瘾，吃两个不利于管理身材。 11 来张特写。 12 还有。 13 来，你们先吃。使用的厨具：蒸锅所属分类：面食馒头花卷
随便看	猪蹄炖土豆酸奶蛋糕天然酵母养成记烫干丝拌面拌饭都可以：番茄牛肉酱非常下饭之——茄汁素三丁煎鸡蛋肉饼快手又营养的早餐饼：韭菜玉米面饼煎龙舌荷塘小炒炒冷饭凉拌酸辣兔肠西红柿鸡蛋面简单朴素版肉酱意大利面鸡蛋皮猪肉春卷清炒甘蓝塔吉锅排骨焖饭自己熬制枇杷膏清炒豌豆苗方竹笋尖炒老腊肉怀念奶奶的味道：肉丁梅菜炖鱼荠菜蛤蜊猪肉柳叶包虎皮醋海椒猪肉炒绿豆芽

食材明细

红糖开花馒头的做法步骤