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诗文
炒萝卜叶
释义
“自己种的白萝卜,叶子很嫩就没浪费炒一下就有一个小菜了。”
食材明细
主料
萝卜叶
适量
腊肉丁
少许
胡萝卜
少许
辅料
蒜末
适量
调料
油
少许
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒萝卜叶的做法步骤
1
准备:萝卜叶洗干净。
2
入开水锅里烫一分钟,胡萝卜两片配色。
3
捞出来过凉水。
4
改刀切碎,胡萝卜也碎,备点蒜末,腊肉丁。
5
热锅放腊肉丁小火炒香。
6
再放入胡萝卜碎,蒜末炒香。
7
最后放入萝卜叶加少许油,大火快速翻炒一下下。
8
调点盐炒均匀即可上碟。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/10 12:08:55