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诗文
酸辣白黄瓜
释义
“香辣爽口,下饭菜。”
食材明细
主料
白皮黄瓜
一根
辅料
蒜
少许
红辣椒
两个
调料
花生油
适量
盐
适量
白醋
适量
鸡精
少许
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣白黄瓜的做法步骤
1
白皮黄瓜洗净,削皮。
2
斜切薄片,备用。
3
红辣椒切段,蒜切蒜末,备用。
4
锅中油热下入蒜末和红辣椒,再倒入黄瓜,大火翻炒几下,开始调味,放入适量盐和少许鸡精,翻炒均匀,出锅前再放入适量白醋,翻炒几下即可。
5
出锅装盘即食。
6
香辣爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 12:04:40