“南瓜富含长寿因子，南瓜皮营养丰富，南瓜子富含保护前列腺的物质，是降糖降脂的食疗佳品。美善品版南瓜浓汤为西式汤品，口感细腻丝滑。250克南瓜是两人份量，最下面有500克的配方。”
食材明细
- 原味 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜浓汤的做法步骤
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11.把250克南瓜〈切块〉、10克生腰果、10克洋葱、60克土豆、10克黄油、350克热开水，一起加入主锅。2.把两个鸡蛋打在碗中加入1克盐，打成蛋液，加入160克温水，再打至有泡沫，撇去浮沫，盖上耐高温保鲜膜（包紧实哦）。放在蒸锅里（碗的瓷一定要薄）。3.把三色蔬菜摆放在蒸盘上。（因为下面同是蔬菜汤所以不垫烘焙纸，如果蒸盘里蒸鱼、肉、虾，请一定要放在烘焙纸上避免撞味)。4，设定18分钟V档 -
2速度小匙。〈冬天需要20分钟〉。剩余两分钟时，可先把蔬菜拿下〈如果喜欢口感很软，就时间到一起拿〉，倒入三汤匙生抽、一汤匙醋、5克冰糖粉、5克芝麻油，搅拌均匀即可食用
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3打开保鲜膜，鸡蛋是布丁一样的哦，加入半汤匙生抽一点麻油即可。
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4拿下蒸锅后盖上量杯盖，2分钟速度10打磨后，盛入碗中，可原味，也可加点海盐和黑胡椒粉，放一朵薄荷叶装饰。
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5再烧一条鱼，盛好米饭，两个人的午餐就可以开动啦。
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6可以用锡纸盖在鸡蛋液上〈不用保鲜膜〉做成盖子
小窍门
250克南瓜加入350克热开水，正好是两人份。如果人多，请用：500克南瓜，20克黄油、25克生腰果、20克洋葱、120克土豆，650克热开水。这样子打磨出来的南瓜浓汤厚薄刚刚好。〈因为蒸东西开的蒸煮键，其中50克水是会蒸发掉的〉。时间温度都不变。
所属分类：
汤类