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诗文 黑全麦南瓜红枣馒头
释义
黑全麦南瓜红枣馒头的做法

食材明细

主料
  • 中筋面粉 适量
  • 黑全麦粉 适量
  • 南瓜泥 适量
  • 酵母 适量
辅料
  • 红枣 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤

  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：1
    1
    南瓜去皮蒸熟压成泥，冷却后放入酵母拌匀。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：2
    2
    放入面粉和黑全麦粉。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：3
    3
    和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：5
    5
    红枣洗净去核，切细。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：6
    6
    面团取出放案板上，放入红枣碎。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：7
    7
    排气揉匀。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：8
    8
    分成小剂子。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：9
    9
    做了馒头和刀切两种。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：10
    10
    放到笼屉里二次饧发。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：11
    11
    这一锅是刀切馒头。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：12
    12
    待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：13
    13
    新鲜出炉。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：14
    14
    浓浓的枣香、麦香。
  • 黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤：15
    15
    香甜喧软又营养。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   馒头花卷  
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更新时间：2025/12/2 2:41:58