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诗文	地三鲜
释义	食材明细 主料 茄子 200克 土豆 100克 辅料 胡萝卜 50克 调料 自种祘苗 少许 松鲜鲜 少许 盐 少许 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 地三鲜的做法步骤 1 胡萝卜洗净切成马蹄块。 2 土豆洗净切成小块。 3 放到大碗里辣椒切成小块。 4 茄子切半。 5 切成小块。 6 泡在白醋里5分钟。 7 洗净沥干水分。 8 锅里放油(稍多些)热后下入茄子翻炒。 9 在倒入士豆和胡萝卜加开水。 10 自种的祘苗洗净切成小段。 11 小火炖。 12 放入祘苗搅匀。 13 加入味极鲜少许加盐搅匀关火。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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