“一推开门，厨房里的香味溢满了整个房间，我忍不住深吸了几口，是红烧肉香菇土豆的香还是乌米特有的香气？亦或兼而有之。打开电饭煲，色泽与香味同样诱人，赶紧拌匀，盛一碗而大快朵颐??”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆乌米焖饭的做法步骤
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1干香菇洗净用水泡发。 -
2小土豆去皮洗净，大的就对半切开，小的就整个，火葱头切碎。
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3豌豆洗净。
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4胡萝卜切小块。
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5五花肉切小块，放锅中小火煸炒出油。
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6先放入胡萝卜和土豆翻炒一会。
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7再放入豌豆和香菇，加盐、料酒、生抽炒匀。
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8泡好的乌米适量。
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9炒好的蔬菜和乌米放入电饭煲中，加入和食材齐平的水（浸泡香菇的水也倒入）。乌米已经提前泡水，所以水量不用太多。按下煮饭键。
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10饭煮好后上下拌匀。
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11太好吃了，吃了一碗还不解馋。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
米饭